1. Tsis pub tsawg tshaj 200 grams tauj ib pluag mov
Raws li kev noj zaub mov sib npaug ntawm cov neeg nyob hauv Suav, txhua tus neeg yuav tsum noj zaub mov 400-500 grams tauj ib hnub. Cov neeg mob gout yuav tsum noj zaub ntau dua, tsis pub tsawg dua 200 grams ib pluas noj.
2. Nws yog qhov zoo tshaj kom sib tov nws txias, tsis txhob kib
Cov zaub muaj ntau cov carotenoids, vitamin C, thiab ntau yam antioxidants. Txoj kev ua noj kub kub xws li kib tuaj yeem ua rau kev puas tsuaj thiab kev puas tsuaj ntawm cov as-ham. Txoj hauv kev zoo tshaj plaws los khaws cov zaub mov muaj txiaj ntsig ntawm cov zaub yog los ntawm kev sib xyaw txias. Rau qee cov zaub rhizome, steaming lossis boiling tuaj yeem xaiv ua noj. Thaum Frying, nws yog qhov zoo tshaj plaws los do kom nrawm tshaj qhov kub kom zoo dua khaws nws cov khoom noj muaj txiaj ntsig.
3. Tswj cov roj theem thaum ntsuas kev noj qab haus huv
Cov neeg mob gout yuav tsum muaj roj noj txhua hnub ntawm 25-30 grams, yog li nws yog ib qho tseem ceeb los tswj cov roj kom tsawg thaum ua zaub.
